Praxis für Ernährungsmedizin Dr. med. Julia Scheurer

Die Teilnahme an metabolic balance® ist sinnvoll für Erwachsene, Jugendliche, Senioren und Kinder (ab 10 Jahren), die ihre momentane Gesundheits- und/oder Gewichtssituation nachhaltig verbessern wollen und dauerhaft an einer gesunden, für sie zuträglichen Ernährungsumstellung interessiert sind.

Der Körper lernt wieder mit normalen Lebensmitteln, die dem Körper bekömmlich sind, sein Gewicht zu regulieren, die eigene Gesundheit nachhaltig zu fördern und eine Verbesserung der Risikofaktoren zu bewirken.

KEINE HUNGERKUR: Über den persönlichen Ernährungsplan bietet metabolic balance® unter anderem einen
Ausstieg aus dem Kreislauf endloser Diäten und Hungerkuren. Auf der Basis der ausgewerteten Blutwerte und unter Berücksichtigung Ihrer weiteren Daten wird der individuelle Ernährungsplan per Computer erstellt, mit einer Nahrungsmittelauswahl, genauen Mengenangaben und jeweils drei Vorschlägen für jede der drei Mahlzeiten. Für den Mahlzeitenplan werden ausschließlich Kohlenhydrate mit niedriger glykämischer Last (GL < 10) verwendet, die auf Grund der Laborwerte durch ein Computerprogramm individuell ausgewählt werden. Die Nahrungsmittel sind in der Regel leicht und preiswert zu beziehen.

Vier Phasen des Programms:

Phase 1: Vorbereitungsphase
Phase 2: Strenge Umstellungsphase
Phase 3: Gelockerte Umstellungsphase
Phase 4: Erhaltungsphase.


Die strenge Umstellungsphase soll mindestens 2 Wochen dauern, besser aber so lange, bis ein Body Mass Index = BMI < 28-25 erreicht ist. Wichtig ist, sich an die Lebensmittelauswahl Ihres individuellen Plans zu halten und die Mengenangaben für die drei Mahlzeiten einzuhalten. 

Ab der gelockerten Phase ist es möglich an Feiern und Feierlichkeiten teilzunehmen, ohne sich als Außenseiter zu empfinden. Dazu werden Sie ausführlich beraten.

In der Erhaltungsphase werden nach und nach auch die Lebensmittel integriert, die nicht auf der persönlichen Liste der Nahrungsauswahl stehen. D. h. dass es in der Erhaltungsphase keine Verbote gibt oder auch, dass eine „normale Kost“ auf Dauer möglich ist, wobei einige Grundregeln von metabolic balance® in Ihrem normalen Alltag eingehalten werden sollen, damit Ihr Körper die Ernährungsumstellung auf Dauer für Sie nutzbar machen kann.